酒店业后疫情时代的东山再起:清洁产品
、社交距离、翻新设计?

〖壹〗 、华住集团旗下汉庭酒店发起疫后130项深度清洁行动，以同级酒店比较高标准和最严要求对旗下所有门店进行彻底焕新大清洁 ，多措并举保障消费者入住安全和安心 。使用高效清洁产品：AHLA呼吁酒店经营者使用含有更高浓度杀菌成分的清洁产品
，对公共区域和高接触区域，如前台和电梯经常清洁
。

〖贰〗
、后疫情时代 ，打造社交隔离式户外餐厅需兼顾安全性、舒适性 、独特性
，通过空间设计、设施配置和环境优化，为顾客提供低风险且富有吸引力的用餐体验。

〖叁〗
、保持社交距离：住客在后疫情时代更加注重人与人之间的距离感 ，希望酒店能够在平面布局尤其是就餐布局上考虑这一点，以确保在保持舒适环境的同时
，满足社交距离的要求 。卫生和安全措施：大多数美国游客希望酒店能采取更多的健康和安全措施
。这包括高性能通风系统、抗菌装修等，以提高客人的健康和安全水平。

〖肆〗 、在后疫情时代 ，酒店业要生存下来并寻求发展
，可以从以下几个方面进行：加强卫生与安全措施：提升清洁标准：鉴于消费者对卫生与安全的关注度提高，酒店应进一步提升清洁与消毒标准 ，确保客房
、公共区域等的卫生状况 。

后疫情时代,社交隔离式户外餐厅如何打造

核心设施：独立隔离式就餐空间透明PC星空房包厢是打造社交隔离式户外餐厅的关键设施
，其设计需满足以下要求：独立性与安全性：每个包厢为封闭式透明结构（PC材质），配备两扇活动门及专用送餐口。顾客用餐时可关闭活动门 ，形成独立通风空间
，减少飞沫传播风险
。包厢内设置通风系统，持续更新空气 ，降低病毒传播概率。

轻质隔断：客厅与卧室间采用可移动隔断
，必要时改为独立隔离区 。多功能家具：如沙发床，应对亲友临时留宿需求
。

餐饮业：补偿性消费需求释放 ，但需精准把握时机市场潜力：疫情期间餐饮业受冲击最大，长期居家隔离催生“报复性聚餐 ”需求。后疫情时代
，消费者对线下社交场景的渴望将推动餐饮消费反弹，尤其是特色餐饮、聚会型餐厅（如火锅 、烧烤
、私房菜）和健康轻食领域 。关键风险：需避开城市感染高峰期
。

加强展馆现场消杀 ，利用智能设备实时监控人流密度与空气质量。典型解决方案：31会议推出会展现场测温门禁系统、非接触式智能签到等技术
，为疫情防控筑起安全线 。推出“在线智慧展会
”解决方案，助力行业转型 展会数字门户：构建全方位线上品牌宣传与服务入口 ，集成展商信息 、活动日程
、在线预约等功能
。

餐饮行业『1』监管升级与行业洗牌：疫情暴露的食品安全问题将加速小作坊式餐饮退出市场
，头部企业通过标准化管理（如中央厨房、透明化供应链）提升竞争力。

聚会社交需求逐步释放 从2022年底开始，不少餐饮企业明显感受到聚会社交需求的逐步释放 ，公司团建 、亲友聚会的需求显著增加 。疫情期间
，人们减少了线下社交活动，长时间的居家隔离使得人们对社交的需求更加渴望
。

仲量联行:后疫情时代的办公空间“新常态 ”

〖壹〗
、仲量联行指出后疫情时代办公空间“新常态
”呈现去中心化、技术赋能 、安全健康导向及空间功能重构等核心特征 ，企业需从短期应急调整转向长期战略规划以适应新需求。短期调整聚焦安全与健康根据仲量联行调查
，亚太地区企业复工初期首要任务是确保办公环境安全健康 。

〖贰〗、仲量联行大中华区首席执行官冯建强表示，随着中国疫情进入新常态阶段 ，办公空间的功能与体验将被颠覆，更多企业将会重新定义办公场所
、优化空间布局
，同时加强远程办公技术，从而提升团队协作和生产力 ，并为员工提供更加人性化的体验。

〖叁〗、未来办公前瞻对话变化与思考：疫情改变了商业逻辑和工作方式
，变化成为新常态
。人们思考如何工作 、以何种心态面对工作场所，以及理想未来办公空间的形态和特质。

服务设计案例分享——低接触行为的未来外出就餐设计项目

项目简介该项目聚焦于外出就餐的未来 ，在疫情推动的低接触经济背景下
，重新设计餐厅的商业模式和客户体验，以适应客户行为变化 。项目始于爱尔兰疫情高峰期 ，目标是通过数字化手段减少员工与客户的接触
，同时创造安全
、愉快的用餐体验，帮助餐厅在疫情期间安全复业并实现财务可持续性
。

严格记账：使用记账APP记录每天开支 ，月末分析消费结构
，削减非必要支出（如频繁聚餐、冲动购物）。效果：坚持记账可减少20%-30%的浪费性开支 。强制储蓄：设定固定储蓄比例（如工资的20%-30%），优先存入独立账户 ，避免挪用
。技巧：开通自动转账功能，确保储蓄行为无感化。

各品类快速布局策略：美妆 、优质零食
、预制菜等品类可快速布局
，弥补无法外出就餐市场缺口 。诞生于2008年经济衰退的In For ￡10，是成功范例
。品牌应以合理费用提供产品或服务 ，在信息传递中持续强调满足或奢侈概念。

随生活水平的进步
，经济时代的跟进，快节奏的消费者 ，白领阶层
，家庭更多的人都选取外出就餐的习惯，而生活水平的提高和现代人的惰性 ，更加促进快餐行业生长
，因此早餐、盒饭等快餐行业将是一个发展速猛的行业 。

秘书迎接来客于文化苑入座，公司领导陪客接待 ，以咖啡 、冷饮
、热茶、名烟 、水果方式招待
，如须就餐由公司领导或指定专人陪同安排于公司或酒店就餐，必要时安排北京市里酒店就餐
。 （二）业务接待： 营销部门主办人员迎接客户于商务室洽谈 ，文秘员陪同并服务，以烟茶
、饮料、糖果方式招待。

疫情后的餐厅设计装修的思路与注意事项

卫生与安全设计：疫情后的首要考量无接触设施配置：入口处设置自动感应门 、免接触洗手液分配器
，减少物理接触；餐桌配备扫码点餐系统，降低纸质菜单传播风险 。通风与空气净化：优化新风系统 ，确保每小时换气次数达标；在空调出风口加装高效空气过滤器（HEPA）
，减少病毒气溶胶传播可能。

空间功能优化：提升实用性与灵活性餐厅卡座设计 节省空间：利用墙面定制卡座，减少传统餐椅占用的过道面积 ，适合小户型（如本案85㎡）
。增加储物：卡座下方可设计抽屉或翻盖式储物柜
，收纳餐具、杂物。视觉亮点：通过亮色软装（如红色椅垫
、墨绿色窗帘）搭配白色桌面，营造艺术氛围 ，缓解独居的孤独感 。

绿色建材：选用环保、无毒 、可再生的建材进行装修
，减少室内空气污染，为客人提供健康的住宿环境
。自然采光与通风：优化建筑设计 ，增加自然采光和通风
，减少空调和照明系统的使用，既节能又健康。康养设施：结合文旅康养的理念 ，可以在酒店内设置健身房
、瑜伽室、SPA中心等康养设施，为客人提供放松身心的空间 。

食材与质量：建立供应商审核机制
，优先选取有机食材；设置食材检测区，每天检查保质期 ，确保无过期或变质食材
。安全与卫生防火与安全：选用防火等级A级的装修材料
，安装烟雾报警器 、灭火器（每50平方米配置1个）；厨房与用餐区设置防火隔断，燃气管道定期检修。

后疫情时代对于建筑师的终极影响是什么?

〖壹〗
、后疫情时代对建筑师的终极影响主要体现在市场环境变化带来的职业能力要求升级 ，包括从粗放设计思维转向精细化、专业化 、整合化发展
，以适应房地产正常化
、市场细分与分化加剧的新行业格局 。 具体影响及应对方向如下：房地产市场正常化推动设计思维转型后疫情时代，国家宏观政策调整使房地产市场从粗放扩张转向精细化运营
。

〖贰〗、政策与环境的影响建筑行业较早复工：2020年初疫情爆发 ，对各行业造成巨大冲击
，建筑行业也未能幸免。但国内疫情在3月得到有效控制后，各行各业逐渐复工 ，建筑行业属于较早复工的领域 。这为建筑项目的推进和一级建造师的工作开展提供了基础条件
，使得相关业务能够较快恢复和开展
。

〖叁〗 、建筑行业里，疫情潜在的间接影响还将在继续 ，用工短缺
、资金压力等新的挑战会随之而来，甚至成为建筑行业的新常态。工程建筑行业要弥补这三年的发展
，需要有创新的思维，以新方法来应对新常态 。